【レシピメモ】豆腐の豚バラ巻き
ボリュームたっぷり、ヘルシーでお腹も満足！
豆腐を豚バラ肉でくるっと巻いて、焼き肉のタレで仕上げるだけのかんたんレシピです。
材料（2人分）
- 豚バラ肉 8枚
- 木綿豆腐 1丁（しっかり水切りして棒状に）
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 焼き肉のタレ 大さじ2〜3
作り方
- 豆腐は電子レンジを使って水切りする。豆腐をキッチンペーパーで包み、500Wで約3分加熱
- 豆腐が冷めたら棒状にカットし、豚バラ肉で巻く。
- 塩コショウをふり、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。
- 焼き目がついたら焼き肉のタレを加え、全体に絡めて完成。
ポイント
- 豆腐は水切りしておくと巻きやすく、焼いたときに崩れにくいです。
- 焼き肉のタレの味がしっかり絡むので、ごはんにも合います♪
