【レシピメモ】ピーマンとにんじんの豚バラ巻き
シャキシャキ野菜を豚バラ肉でくるっと巻いて、焼き肉のタレで味付けするだけの簡単おかず！
彩りも良く、食欲そそるお弁当おかずにもおすすめです♪
材料（2人分）
- 豚バラ肉 8〜10枚
- にんじん （細切り）
- ピーマン （細切り）
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 焼き肉のタレ 大さじ2〜3
作り方
- にんじん・ピーマンを細切りにし、にんじんはレンジで軽く加熱（600Wで1分ほど）。
- 豚バラ肉に野菜をのせて巻く。
- 塩コショウをふって小麦粉をまぶし、フライパンで焼く。
- 焼き色がついたら焼き肉のタレを加えて絡めて完成。
ポイント
- 細切りにすることで火の通りもよく、食感も楽しめます。
- 冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり！
