
忙しい日も、疲れている日も、
ごはん作りは完全になくせない家事のひとつ。
このページでは、
毎日のごはん作りをラクにする
記事を棚に並べています。
今日のあなたに必要な
棚からどうぞ
献立とごはん作りの棚
疲れている日でも、
「今日はこれでいいかも」と思えるごはん作りへ。
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毎日の夕飯がラクになる|献立づくりが大変な理由と解決のコツ 毎日の夕飯づくり、「今日は何を作ろう?」と悩む時間がいちばん大変だったりしませんか。 料理そのものより、実は「何を作るか決めるまで」に時間がかかっているかもし…
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1週間の食事をラクにする|崩れても戻せる作り置き術とミニ弁当冷凍のコツ 家事の中で、私がいちばん「やりたくない」と感じてしまうのが、家族のごはんづくりです。 健康を考えたら、ちゃんとやらなきゃ。そう思いながらも、自分の負担になりす…
冷凍保存・作り置きの棚
未来の自分を少し助けるための、
冷凍保存や下準備の工夫をまとめています。
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野菜はまとめて冷凍が正解|忙しい日を助ける保存と使い方のコツ 毎日の食事作りは、時間との戦い。仕事や家事に追われていると、「今日は何を作ろう…」と考えるだけで疲れてしまうこともあります。 そんなときに助けてくれるのが、下…
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覚えておくと便利、アイラップの使い道 アイラップってよく見かけるけど、「ポリ袋と何が違うの?」「何ができる袋なの?」と思ったことはありませんか? 私自身も、最初は違いを意識せず、なんとなく使ってい…
計量と料理の基本の棚
料理の感覚やサイズ感を、
やさしく掴むための記事をまとめています。
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料理の「グラム」がわからない人へ|大さじ・小さじ・ccだと何グラム? レシピを見て「これ、グラムってどう量ればいいの?」「大さじや小さじじゃダメなのかな?」と迷ったことはありませんか。 はかりはあるけど計量スプーンがない、その逆…
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パン生地30g~60gはどのくらいの大きさ?焼き比べてみた パン生地の量に「正解」はありません。でも作る前に「このgだと、どのくらいの大きさになるの?」と迷うこともありますよね。そこで今回は、一次発酵までは同じ条件で進…
キッチンを整える棚
キッチン作業を少しラクにするための、
道具・収納・動線の工夫をまとめていく棚です。
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油の保存と処理がここまで簡単!ニトリ×セリアで揚げ物ストレス解消 「揚げ物したいな〜…でも油の後処理が面倒!」そんな私の中で、何度も繰り返してきた葛藤に終止符を打ってくれたのが、ニトリのホーロー角型鍋とセリアの神グッズ。「ま…
ごはん作りを丁寧に楽しむ日があってもいいし、
健康な体を保つための「最低ラインごはん」の日があってもいい。
楽しく作れる日もあれば、
「今日は作りたくないな」と感じる日もあるように、
毎日は同じではないからこそ大変なのだと思います。
慣れること。
習慣にすること。
少し知識を持っておくこと。
「少しラクになる」を増やしていくことで、
そのぶん、笑顔で食卓を囲める日も増えていく気がします。







